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刘诗航

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生化
  • 1篇生理
  • 1篇生理生化
  • 1篇温下
  • 1篇番茄
  • 1篇1-MCP

机构

  • 1篇山西农业大学
  • 1篇太原畜牧兽医...

作者

  • 1篇郝晓玲
  • 1篇庞侯英
  • 1篇刘诗航

传媒

  • 1篇山西农业大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
常温下1-MCP对番茄生理生化的影响被引量：2
2012年
采用浓度为0.5μL·L-1和0.9μL·L-1的1-MCP对番茄进行处理,研究其对常温下番茄生理生化的影响。结果表明,1-MCP降低了番茄的呼吸强度,保持了果实的VC和可滴定酸的含量,延缓了果实可溶固形物含量的降低,提高了CAT活性,降低了PPO活性。采用浓度为0.9μL·L-1的1-MCP处理番茄保鲜效果较好。
郝晓玲庞侯英刘诗航
关键词：1-MCP番茄生理生化
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共1页<1>
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