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杨丽红

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:广东海洋大学化学与环境学院更多>>
发文基金:广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生态
  • 1篇生态环境
  • 1篇水解
  • 1篇水牛
  • 1篇水牛奶
  • 1篇酸水解
  • 1篇凝血
  • 1篇凝血活性
  • 1篇牛奶
  • 1篇酶解
  • 1篇抗凝
  • 1篇抗凝血
  • 1篇抗凝血活性
  • 1篇抗凝血肽
  • 1篇活性
  • 1篇复合酶
  • 1篇复合酶解
  • 1篇氨基酸
  • 1篇保护剂

机构

  • 2篇广东海洋大学
  • 1篇北海富安源生...

作者

  • 2篇苗艳丽
  • 2篇杨丽红
  • 1篇张兆霞
  • 1篇陈绍红
  • 1篇冯焕焕
  • 1篇邝嘉文

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
酶解水牛奶制备抗凝血肽的工艺研究被引量:3
2017年
目的:本文以新鲜水牛奶为原料,研究木瓜蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶复合酶解、混合酶解水牛奶的作用,比较不同水解方式的作用效果;并采用凝血酶滴定改进法测定水解液抗凝血活性。方法:分别进行三种蛋白酶单因素水解实验,确定各种酶的最适水解条件;在此基础上进行复合酶解与混合酶解实验,测定水解度和抗凝血活性。结果:木瓜蛋白酶的最适水解条件为:水解温度60℃、水解时间2.0 h、p H5.0、料水比1∶2(v/v)、酶用量6000 U/(m L底物);中性蛋白酶的最适条件为:水解温度40℃、水解时间3.0 h、料水比1∶2(v/v)、p H6.0、酶用量6000 U/(m L底物);碱性蛋白酶的最适条件为:水解温度50℃、水解时间4.0 h、料水比1∶2(v/v)、p H8.0、酶用量6000 U/(m L底物)。复合酶解法制备的水解液其抗凝血活性均高于混合酶解,最高抗凝血活性为52.0 ATU/m L。结论:本实验条件下,加酶组合为"中性蛋白酶-木瓜蛋白酶-碱性蛋白酶"的复合酶解制备的水解液具有最高的抗凝血活性,即52.0 ATU/m L。
苗艳丽陈绍红余广仁杨丽红冯焕焕邝嘉文张兆霞
关键词:水牛奶复合酶解抗凝血活性抗凝血肽
动物毛发酸水解工艺和生态环境保护剂的研究被引量:1
2016年
以动物毛发为原料,采用酸水解的方法,对毛发进行水解,通过对水解条件的研究确定的最佳工艺条件为:毛发水解的最佳盐酸浓度为28%~30%,最佳温度为114℃、最佳水解时间为11 h。氨基酸分析结果表明:鸡毛和猪毛水解液均中含有17种氨基酸,这些氨基酸对水体中的有毒有害物质具有很强的吸付与分解能力。此外,本实验初步确定了毛发水解液环境保护剂的生产应用工艺技术参数。
庞兴军苏兴建曹丽伟杨丽红苗艳丽
关键词:酸水解氨基酸
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