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彭丽

作品数：3 被引量：13H指数：1
供职机构：浙江工业大学更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇水酶法
  • 3篇酶法
  • 2篇水酶法提取
  • 2篇籽油
  • 2篇酶法提取
  • 2篇酶解
  • 2篇酶解过程
  • 2篇茶叶
  • 2篇茶叶籽
  • 2篇茶叶籽油
  • 2篇超声辅助
  • 1篇山茶
  • 1篇山茶油
  • 1篇不同提取方法
  • 1篇茶油

机构

  • 3篇浙江工业大学
  • 1篇浙江省农业科...

作者

  • 3篇葛杭丽
  • 3篇孟祥河
  • 3篇彭丽
  • 2篇杨胜利
  • 2篇刘兴泉
  • 1篇肖朝耿

传媒

  • 1篇浙江农业学报

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2018
  • 1篇2017
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法
本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法：首先，利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素，进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解，酶解过程中流加钙离子(n<Sub>Ca</Sub><Sup>2...
孟祥河彭丽葛杭丽江连洲刘兴泉杨胜利何浙华
文献传递
不同提取方法所得山茶油的品质比较被引量：13
2017年
采用化学分析法、HPLC、GC-MS法分析水酶法、水代溶剂法、有机溶剂萃取法所得山茶油的理化指标、角鲨烯、维生素E、主要脂肪酸含量及组成。结果显示,水酶法和水代溶剂法提取山茶油的感官指标和理化指标相近,优于有机溶剂萃取法所提山茶油。水酶法所提山茶油中的角鲨烯(255.00μg·g^(-1))、α-维生素E(247.44μg·g^(-1))、β-维生素E(46.05μg·g^(-1))、δ-维生素E(11.65μg·g^(-1))含量高于其他2种方法所提山茶油。各方法提取的山茶油中脂肪酸组成没有显著性差异。从感官、理化指标和特征活性物质角鲨烯及维生素E含量综合来看,水酶法提取山茶油的品质较优,在工业生产中具有较大的应用前景。
葛杭丽彭丽孟祥河肖朝耿
关键词：水酶法山茶油
一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法
本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法：首先，利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素，进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解，酶解过程中流加钙离子(n<Sub>Ca</Sub><Sup>2...
孟祥河彭丽葛杭丽江连洲刘兴泉杨胜利何浙华
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