张文平
- 作品数：10 被引量：72H指数：5
- 供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划江西省教育厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 乳酸菌胞外多糖对逆境胁迫下水稻种子萌发及幼苗生长的影响被引量：23
- 2019年
- 为探究乳酸菌胞外多糖浸种对酸、盐胁迫条件下水稻生长发育的影响,采用室内恒温培养试验,研究不同浓度乳酸菌胞外多糖对水稻种子萌发及相关生理代谢指标的影响。结果表明,采用不同浓度胞外多糖浸种可以显著提高逆境胁迫下水稻种子的发芽势、发芽率及发芽指数,促进水稻根系生长,随着胞外多糖浓度的升高,对水稻种子萌发的促进作用呈先升高后降低趋势;胞外多糖浓度为200 mg·L^(-1)时,缓解逆境胁迫伤害效果最为显著;pH值为3.0的酸胁迫下,与不添加胞外多糖相比,水稻种子的发芽势、发芽率及发芽指数分别提高了178.2%、38.7%和114.4%;7 mg·mL^(-1)NaCl胁迫下,发芽势、发芽率、发芽指数分别提高了152.9%、73.8%、103.0%,且差异均达显著水平(P<0.05);胞外多糖浸种可显著降低各胁迫下水稻幼芽丙二醛(MDA)含量,不同程度地提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性,同时胞外多糖对经过逆境胁迫的水稻种子播种后生长的幼苗也具有一定的促进作用,可缓解逆境胁迫对水稻造成的毒害。本研究为微生物源物增强作物抗逆性研究提供了理论依据。
- 张文平杨臻吴佩佳李依扬程新李昆太
- 关键词：乳酸菌胞外多糖种子萌发胁迫
- 产胞外多糖菌株的筛选及其对土壤团聚体的影响被引量：15
- 2017年
- 采用菌落拉丝法与多糖产量相结合的方法,从江西农业大学校园及周边土壤中筛选到一株产胞外多糖(EPS)较高的芽孢杆菌DT-10,该菌株在发酵培养基中EPS产量可达1 300.64 mg/L。基于形态学、生理生化测定及16S r DNA序列、gyr B基因和pyc A基因的测定和系统发育树分析结果,最终判断确定该菌株为蜡样芽孢杆菌类群(Bacillus cereus group)中的新种。将其应用于土壤中后发现,供试菌株及其所产胞外多糖对水稳性团聚体形成有明显的促进作用(P<0.05),说明多糖在土壤团聚体形成中具有重要地位。
- 张文平李昆太黄林魏赛金程新
- 关键词：芽孢杆菌胞外多糖土壤团聚体
- 寡营养菌株筛选鉴定及发酵特性的研究
- 2019年
- 对从实验室保藏的芽孢杆菌中筛选得到一株寡营养菌株K1进行鉴定及降解氨氮性质研究,以开发具有降解水体氨氮特性的寡营养菌株。通过形态特征观察、生理生化特性测定及16S rDNA序列同源性和系统发育树分析,经鉴定该菌株K1为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),它不但在稀释100倍的牛肉膏蛋白胨培养基中良好繁殖,在好氧条件下生长比在静置培养状态下更为良好,而且对氨态氮和硝态氮均有一定的降解能力。蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)K1对氨态氮和硝态氮的最大降解率分别为53.8%和42.2%,表明其在富营养水体中有很好的应用前景。
- 赵小敏张文平程新
- 关键词：蜡样芽孢杆菌氨氮降解
- 乳酸菌胞外多糖对水稻生长及土壤理化性质的影响被引量：5
- 2019年
- 为探讨微生物多糖在促进作物生长上的应用效果及其作用机理,以水稻准两优608为供试材料,将不同浓度(100、1 000 mg·L^(-1))乳酸菌胞外多糖施加于土壤,同时以相同浓度的葡萄糖作为对照,研究乳酸菌胞外多糖对水稻秧苗生物学性状及水稻根际土壤理化性质的影响,同时考查微生物多糖与单糖在水稻促生效果上的差异。结果表明:在土壤中添加不同浓度的乳酸菌多糖能促进水稻幼苗的生长,显著改善土壤结构,提高土壤团聚体稳定性,缓解土壤酸化,提高土壤酶活性,同时对土壤养分也有明显的改善效果。相关性分析表明,外源物质介导的土壤环境因子变化与水稻的生长作用关联极为密切。主成分分析结果证明,乳酸菌胞外多糖对水稻生长及土壤环境因子的作用效果与葡萄糖存在明显区别。乳酸菌胞外多糖可以作为一种新型植物生长调节剂应用于农业生产。
- 张文平王清黄诗宸吴佩佳程新
- 关键词：乳酸菌胞外多糖水稻土壤
- 乳酸菌多糖对水稻种子萌发及幼苗生长的影响被引量：8
- 2018年
- 研究了不同浓度乳酸菌胞外多糖对水稻种子萌发及幼苗生长的影响。试验结果表明:乳酸菌多糖浸种对水稻种子的萌发率和萌发势并没有显著的影响,但能显著增加水稻萌发的根长,同时对种子内可溶性蛋白含量及淀粉酶活力也有显著影响。与对照组相比,在土壤中添加乳酸菌多糖能显著提高水稻幼苗的生长特性,同时对叶绿素的含量也有显著的促进作用。
- 黄诗宸王清张文平程新
- 关键词：水稻萌发幼苗生长
- 高产胞外多糖植物乳杆菌筛选及其发酵工艺优化被引量：15
- 2019年
- 为获得高产胞外多糖的乳酸菌,采用菌落拉丝法和硫酸-苯酚法相结合的手段筛选获得1株高产胞外多糖的乳酸菌LPC-1,初步鉴定为Lactobacillus plantarum。以胞外多糖产量为指标,采用单因素和响应面实验对发酵工艺进行优化。优化的培养条件为:蔗糖30 g/L、大豆蛋白胨10 g/L、发酵时间24 h、温度30℃、初始pH值6.5、接种量4%(体积分数)。通过Plackett-Burman实验确定温度、pH、柠檬酸氢二铵为显著因子,结合中心组合实验及响应面分析,确定最优发酵工艺条件为温度32℃、pH值6.7、柠檬酸氢二铵3 g/L,在此条件下发酵测得实际产量为2064.69 mg/L,与预测值基本吻合,与优化前相比增加了48.64%,为乳酸菌胞外多糖的规模化生产提供了依据。
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- 关键词：植物乳杆菌胞外多糖PLACKETT-BURMAN设计响应面法
- 一株高产胞外多糖芽孢杆菌新种的筛选与鉴定
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- 乳酸菌多糖对不同胁迫条件下水稻种子萌发的影响
- 从泡菜中筛选得到一株高产胞外多糖的乳酸菌，并研究了其对不同胁迫条件下水稻种子萌发的影响。结果 表明，不同浓度的胞外多糖对低温、酸及盐胁迫下的种子萌发均表现出一定的促进作用，添加不同浓度多糖后，水稻种子的发芽势、发芽率及根...
- 张文平李昆太黄林程新
- 关键词：多糖乳酸菌胁迫种子萌发
- 乳扇中高产胞外多糖酵母菌的筛选及其抗氧化活性被引量：13
- 2019年
- 为获得高产胞外多糖的酵母菌株,以云南地区发酵食品乳扇为原料,采用平板分离结合硫酸-苯酚测定法筛选目标酵母菌,并通过形态学、生理生化及分子生物学方法进行菌株鉴定,最终从乳扇中初步分离筛选出9株产胞外多糖酵母菌,包括3株胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)、1株白假丝酵母(Candida albicans)、4株涎沫假丝酵母(Candida zeylanoides)及1株金黄蝶形担孢酵母(Papiliotrema aurea)。其中筛选得到的金黄蝶形担孢酵母DF-12能较好利用葡萄糖、蔗糖及糖蜜等碳源高效合成胞外多糖,在发酵168 h后胞外多糖产量可达3510 mg/L,具有较好的工业生产潜力。体外抗氧化能力实验表明DF-12菌株所产胞外多糖有一定清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和超氧阴离子自由基的能力。本研究为酵母菌胞外多糖在食品、药品领域的应用研究提供了一定的基础。
- 赵英杰张文平吴剑梅程新
- 关键词：乳扇酵母菌胞外多糖抗氧化
- 乳酸菌多糖对不同胁迫条件下水稻种子萌发的影响
- 从泡菜中筛选得到一株高产胞外多糖的乳酸菌,并研究了其对不同胁迫条件下水稻种子萌发的影响。结果表明,不同浓度的胞外多糖对低温、酸及盐胁迫下的种子萌发均表现出一定的促进作用,添加不同浓度多糖后,水稻种子的发芽势、发芽率及根长...
- 张文平李昆太黄林程新
- 关键词：多糖乳酸菌胁迫种子萌发
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