刘超
- 作品数：4 被引量：23H指数：2
- 供职机构：中国中医科学院中医药信息研究所更多>>
- 发文基金：中医药行业科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高效液相色谱技术在中药变色现象中的应用研究
- 各种药材都有固定的色泽,色泽是中药材品质的标志之一,变色是药材变质的重要现象之一,那么变色对应的化学成分的变化是什么,是否具有化学成分改变的共性?通过高效液相色谱探索性的应用,我们对瓜蒌、山茱萸、牛膝、大枣、五味子、百部...
- 吴翠陈帅孙文刘超于莉高岳瑞刘振丽巢志茂
- 关键词：高效液相5-羟甲基糠醛中药
- 高效液相色谱技术在中药变色现象中的应用研究
- <正>各种药材都有固定的色泽,色泽是中药材品质的标志之一,变色是药材变质的重要现象之一,那么变色对应的化学成分的变化是什么,是否具有化学成分改变的共性?通过高效液相色谱探索性的应用,我们对瓜蒌、山茱萸、牛膝、大枣、五味子...
- 吴翠陈帅孙文刘超于莉高岳瑞刘振丽巢志茂
- 关键词：高效液相5-羟甲基糠醛中药
- 文献传递
- 五味子中5-羟甲基糠醛含量与仓储和色泽的相关性被引量：22
- 2016年
- 目的：建立五味子中5-羟甲基糠醛（5-HMF）的高效液相色谱含量测定方法,对市售的五味子和醋五味子饮片进行5-HMF的含量测定,并对5-HMF含量与仓储时间、色泽的相关性进行分析。方法：采用HPLC-PDA法检测,ODS色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相甲醇-水（5∶95）,检测波长284 nm,流速1 m L·min-1,柱温30℃。结果：建立了五味子和醋五味子饮片中5-HMF的HPLC测定方法,五味子、醋五味子中5-HMF的质量分数分别在3.6～70.2,3 719.0～14 486.0μg·g-1。结论：醋五味子中5-HMF的含量明显高于五味子生品;随着仓储时间的延长,五味子的色泽加深,5-HMF的含量升高。
- 吴翠高岳瑞巢志茂于莉刘超
- 关键词：五味子5-羟甲基糠醛色泽高效液相色谱法
- 大枣色泽与5-羟甲基糠醛含量相关性分析被引量：12
- 2016年
- 目的 建立大枣中5-羟甲基糠醛（5-HMF）的高效液相色谱含量测定方法，对大枣色泽与5-HMF含量的相关性进行探索。方法 收集多种色泽的市售大枣及其制品，采用高效液相色谱法测定5-HMF 的含量。结果 大枣制品中5-HMF 的含量明显高于大枣中的含量，大枣中的5-HMF 含量为0.052～6.631 mg/100 g，大枣制品中为3.324～39.71 mg/100 g。随着大枣的色泽逐渐加深，5-HMF 的含量显著升高。结论 本研究建立了大枣及其制品中5-HMF 的高效液相色谱测定方法。大枣中5-HMF 的含量与色泽有关，建议优质大枣中5-HMF 的限量指标为1 mg/100 g。
- 吴翠刘超巢志茂
- 关键词：大枣5-羟甲基糠醛色泽高效液相色谱法
