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吴海燕

作品数：17 被引量：108H指数：7
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省科技厅农业攻关项目国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程交通运输工程机械工程环境科学与工程更多>>

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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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环境科学与工程
研究主题：环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域：环境科学环境工程灾害防治安全科学
载运工具运用工程
研究主题：汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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车辆工程
研究主题：汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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环境科学
研究主题：可持续发展 生态环境 生态 环境保护 生态文明
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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