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鲍慧娟

作品数：15 被引量：43H指数：5
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金教育部留学回国人员科研启动基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
高聚物工业
研究主题：阻燃剂 性能研究 高分子材料 改性 乳液聚合
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化学
研究主题：性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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高分子化学
研究主题：性能研究 壳聚糖 自组装 嵌段共聚物 高分子
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中药学
研究主题：中药 化学成分 高效液相色谱法 药理作用 小鼠
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材料科学与工程
研究主题：复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 显微组织
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