2024年8月30日
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赖宜萍
作品数:
6
被引量:28
H指数:3
供职机构:
福州大学生物科学与工程学院
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发文基金:
福建省科技计划重点项目
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
林向阳
福州大学生物科学与工程学院
张惠
福州大学生物科学与工程学院
黄彬红
福州大学生物科学与工程学院
朱榕壁
福州大学生物科学与工程学院
林晶晶
福州大学生物科学与工程学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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