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南海娟

作品数：90 被引量：553H指数：14
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 14个医药卫生
  • 14个理学
  • 12个化学工程
  • 11个经济管理
  • 11个生物学
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  • 10个机械工程
  • 10个动力工程及工...
  • 10个电气工程
  • 10个建筑科学
  • 10个交通运输工程
  • 10个环境科学与工...
  • 10个一般工业技术
  • 10个社会学
  • 10个文化科学

主题

  • 15个营养
  • 15个营养成分
  • 14个活性
  • 13个色谱
  • 13个相色谱
  • 13个抗氧化
  • 13个抗氧化活性
  • 12个蛋白
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  • 10个质构特性
  • 9个代谢
  • 8个大学生
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  • 8个猕猴桃
  • 7个真空干燥
  • 7个微波真空

机构

  • 20个河南科技学院
  • 13个郑州轻工业学...
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  • 9个东南大学
  • 8个北京中医药大...
  • 8个东北大学
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  • 8个复旦大学
  • 8个北京大学
  • 8个安阳工学院
  • 7个成都理工大学
  • 7个河海大学
  • 7个福建师范大学
  • 6个贵州大学
  • 6个哈尔滨工程大...
  • 6个河北农业大学
  • 6个河北师范大学
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  • 6个长沙理工大学

作者

  • 21个南海娟
  • 11个李波
  • 11个刘本国
  • 10个孙俊良
  • 9个李斌
  • 9个芦菲
  • 8个高晗
  • 7个孔瑾
  • 6个张丽琴
  • 6个郝亚勤
  • 6个崔震昆
  • 5个仪桂云
  • 5个李云波
  • 5个吴晓宗
  • 4个丁静
  • 3个于莉莉
  • 3个佘加平
  • 3个刘凤英
  • 2个伊艳杰
  • 2个冯文坡

传媒

  • 15个食品科学
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  • 12个河南科技学院...
  • 11个中国粮油学报
  • 11个河南科技学院...
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  • 10个中国实验方剂...
  • 9个中国临床药理...
  • 8个分子科学学报
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  • 7个植物保护学报
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共 21 条 记 录，以下是 1-10
河南省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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河南省高校新世纪优秀人才支持计划(2006HANCET-17)
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河南省高校新世纪优秀人才支持计划
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河南省科技攻关计划(072102110007)
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河南省科技攻关计划(0424010015)
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鲜切蔬菜商品化处理及货架寿命的研究
相关领域：轻工技术与工程
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河南省高校科技创新团队支持计划
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 理学 自动化与计算机技术
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河南省教育厅科学技术研究重点项目
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河南省科技攻关计划(04041151)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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河南省科技创新杰出青年基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 电子电信 农业科学
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