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王玉梅

作品数：4 被引量：41H指数：3
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个农业科学
  • 5个天文地球
  • 5个石油与天然气...
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 5个水利工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 5个自然科学总论

主题

  • 10个活性
  • 10个菜籽
  • 9个水解物
  • 9个细胞
  • 9个抗氧化
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个毒性
  • 8个多糖
  • 8个体外
  • 8个酶解
  • 8个抗氧化能力
  • 7个蛋白质
  • 7个抑菌
  • 7个体外抗氧化
  • 7个细胞内
  • 7个免疫
  • 7个酵母
  • 6个动力学模型
  • 6个生物活性

机构

  • 10个南京财经大学
  • 9个江南大学
  • 7个康奈尔大学
  • 7个华南理工大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个大连海洋大学
  • 5个贵州大学
  • 5个贵州师范大学
  • 5个安徽理工大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽医科大学
  • 4个北京工商大学
  • 4个常州机电职业...
  • 4个巢湖学院
  • 4个成都理工大学
  • 4个第二军医大学
  • 4个东北大学
  • 4个广西农业科学...
  • 3个北方民族大学
  • 3个长春理工大学

作者

  • 10个王玉梅
  • 10个王立峰
  • 10个鞠兴荣
  • 9个袁建
  • 8个陈静宜
  • 8个石嘉怿
  • 8个谢慧慧
  • 7个张晶
  • 6个郑毅
  • 6个梁正昌
  • 6个刘瑞海
  • 5个王立
  • 5个孙俊
  • 4个任守纲
  • 4个刘建瑞
  • 3个丁为民
  • 3个丁岗
  • 3个万晓峰
  • 2个丁尚文
  • 2个万能

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个中国农业科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品与机械
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 7个食品与生物技...
  • 6个粮食与食品工...
  • 5个分析化学
  • 5个林业科学
  • 5个生态学报
  • 5个现代化工
  • 5个植物营养与肥...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个北京林业大学...
  • 4个工业安全与环...
  • 4个中国临床药理...
  • 4个资源科学
  • 4个计算机安全
共 10 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD33B04)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2013AA102207)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
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江苏省科技支撑计划项目(BE2012764)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B08)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 医药卫生
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国家高技术研究发展计划(2013AA102207-2)
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
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江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
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