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于立梅

作品数：188 被引量：811H指数：13
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 29个医药卫生
  • 26个化学工程
  • 26个农业科学
  • 25个生物学
  • 23个理学
  • 21个一般工业技术
  • 19个机械工程
  • 19个自动化与计算...
  • 19个文化科学
  • 18个经济管理
  • 18个天文地球
  • 18个金属学及工艺
  • 18个建筑科学
  • 18个环境科学与工...
  • 17个电子电信
  • 17个电气工程
  • 17个自然科学总论
  • 16个石油与天然气...
  • 16个动力工程及工...

主题

  • 30个抗氧化
  • 28个多酚
  • 28个活性
  • 27个色谱
  • 27个相色谱
  • 26个响应面
  • 25个液相色谱
  • 25个发酵
  • 23个多糖
  • 23个响应面法
  • 23个酵母
  • 23个抗氧化性
  • 22个动力学
  • 22个抑菌
  • 22个营养
  • 22个食品
  • 22个稳定性
  • 21个蒸馏
  • 19个质谱联用
  • 18个多糖提取

机构

  • 40个仲恺农业工程...
  • 25个华南理工大学
  • 22个华南农业大学
  • 20个中国农业大学
  • 17个佛山科学技术...
  • 17个广东药学院
  • 17个广州大学
  • 15个广东医学院
  • 15个复旦大学
  • 15个北京大学
  • 15个广西大学
  • 14个东北大学
  • 14个贵州大学
  • 14个长沙理工大学
  • 13个成都理工大学
  • 13个广西科技大学
  • 13个广东轻工职业...
  • 13个广东食品药品...
  • 13个东华大学
  • 12个广东商学院

作者

  • 42个于立梅
  • 28个白卫东
  • 22个曾晓房
  • 21个陈海光
  • 20个冯卫华
  • 18个赵谋明
  • 16个崔春
  • 14个孙远明
  • 14个李琳
  • 13个刘学铭
  • 13个徐培智
  • 13个赵文红
  • 11个扶雄
  • 11个李汴生
  • 11个赵强忠
  • 10个王思远
  • 10个黄惠华
  • 8个吴小芳
  • 8个孙为正
  • 5个冯大春

传媒

  • 29个食品研究与开...
  • 28个食品与发酵工...
  • 27个现代食品科技
  • 26个食品工业科技
  • 25个食品与机械
  • 24个食品科学
  • 24个食品科技
  • 23个广东农业科学
  • 21个安徽农业科学
  • 21个中国食品学报
  • 16个环境工程
  • 16个化工新型材料
  • 15个现代化工
  • 14个分析化学
  • 14个生态学报
  • 14个环境科学学报
  • 13个林业科学
  • 13个塑料
  • 13个卫生研究
  • 12个工业安全与环...
共 42 条 记 录，以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(10451022501005679)
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东中烟工业有限责任公司科技项目(05XM-QK[2011]028)
岭南特色水果柚子全果深加工技术研究与开发
相关领域：化学工程 轻工技术与工程 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东中烟工业有限责任公司科技项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 理学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目(2007ZE-E6011)
相关领域：轻工技术与工程
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