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杨哪

作品数:85 被引量:300H指数:10
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金“十二五”科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 19个化学工程
  • 19个理学
  • 17个经济管理
  • 17个生物学
  • 17个机械工程
  • 17个医药卫生
  • 16个天文地球
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  • 16个环境科学与工...
  • 16个一般工业技术
  • 16个社会学
  • 16个文化科学
  • 16个历史地理
  • 15个哲学宗教
  • 15个金属学及工艺
  • 15个动力工程及工...
  • 15个电子电信

主题

  • 23个淀粉
  • 20个食品
  • 20个发酵
  • 19个色谱
  • 19个理化性质
  • 19个抗氧化
  • 18个冻融
  • 18个多糖
  • 18个液相
  • 18个液相色谱
  • 18个正交
  • 18个光谱
  • 17个代谢
  • 17个盐渍
  • 17个水分
  • 17个微胶囊
  • 16个速冻
  • 16个浸提
  • 15个糯米
  • 14个大学生

机构

  • 27个江南大学
  • 17个浙江大学
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  • 16个北京大学
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  • 14个北京中医药大...
  • 14个大连理工大学
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  • 14个东北农业大学
  • 13个北京工商大学
  • 13个大连海洋大学
  • 12个安徽工业大学
  • 12个东北大学
  • 11个安徽省农业科...
  • 11个长春理工大学
  • 11个长春中医药大...
  • 11个成都中医药大...
  • 11个第二军医大学
  • 11个广西农业科学...
  • 10个安徽医科大学

作者

  • 27个杨哪
  • 25个徐学明
  • 17个金征宇
  • 15个金亚美
  • 13个吴凤凤
  • 12个谢正军
  • 11个张晖
  • 11个焦爱权
  • 10个李宁
  • 9个田耀旗
  • 8个赵建伟
  • 7个丁为民
  • 7个何荣海
  • 7个顾沁
  • 6个丁建宁
  • 6个丁树哲
  • 5个丁亮
  • 5个丁岗
  • 4个丁卫平
  • 3个丁兵

传媒

  • 25个食品工业科技
  • 21个食品与发酵工...
  • 19个食品研究与开...
  • 19个食品与生物技...
  • 18个食品与机械
  • 17个农业工程学报
  • 17个食品科技
  • 17个中国食品学报
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  • 14个分析化学
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  • 13个植物营养与肥...
  • 12个中国临床药理...
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  • 11个工业安全与环...
  • 11个中国科技论坛
  • 11个中国康复理论...
  • 11个现代科学仪器
27 条 记 录,以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”科技支撑计划
相关领域:农业科学 建筑科学 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B01)
相关领域:轻工技术与工程 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B06)
速冻主食工业化关键技术与装备及其产业化示范
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 理学
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教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域:经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业(农业)科研专项
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”科技支撑计划(2012BAD37B01)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-07-0379)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
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