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秦春君

作品数：8 被引量：86H指数：7
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金苏北科技发展计划项目科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个交通运输工程
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 5个理学

主题

  • 12个香肠
  • 10个脂肪氧化
  • 10个发酵
  • 9个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 9个葡萄球菌
  • 9个球菌
  • 9个贮藏
  • 9个贮藏条件
  • 8个中式
  • 8个中式香肠
  • 8个香肠加工
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  • 6个单因素
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  • 6个肉制品
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  • 3个大孢子发生

机构

  • 12个扬州大学
  • 6个江苏大学
  • 6个江苏里下河地...
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个广西大学
  • 5个淮海工学院
  • 5个南京林业大学
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  • 4个常熟理工学院
  • 4个福建农林大学
  • 4个福建省农业科...
  • 4个复旦大学
  • 4个东南大学
  • 4个福州大学
  • 4个江苏农牧科技...
  • 4个湖南农业大学
  • 4个江苏农林职业...
  • 4个南京工业大学
  • 4个南京师范大学

作者

  • 12个葛庆丰
  • 12个汪志君
  • 12个于海
  • 12个秦春君
  • 12个李想
  • 6个吴满刚
  • 6个王敏
  • 6个郦晨
  • 5个吴雪燕
  • 4个何荣海
  • 4个常国斌
  • 4个李梦璐
  • 3个丁为民
  • 3个侯秀良
  • 3个倪正斌
  • 3个刘晓宏
  • 3个张有法
  • 3个苏锐
  • 2个何力军
  • 2个冯新民

传媒

  • 12个食品科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 5个化工新型材料
  • 5个应用化工
  • 5个北方园艺
  • 5个华北农学报
  • 4个工业安全与环...
  • 4个林业科学
  • 4个现代化工
  • 4个植物营养与肥...
  • 4个塑料
  • 4个海洋渔业
  • 4个流体机械
  • 4个中国农村水利...
  • 3个现代科学仪器
  • 3个中国农业科技...
共 12 条 记 录，以下是 1-10
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008212)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目(BE2009367)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
科技人员服务企业行动项目(2009GJC10014)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
苏北科技发展计划项目(BC2010429)
相关领域：轻工技术与工程
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苏北科技发展计划项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生
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科技人员服务企业行动项目
相关领域：农业科学 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生 自动化与计算机技术
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国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC10014)
相关领域：轻工技术与工程
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江苏省农业科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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