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张会丽

作品数：4 被引量：34H指数：3
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
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  • 2个电子电信
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  • 2个建筑科学
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  • 2个交通运输工程

主题

  • 4个蛋白质水解
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  • 4个脂肪氧化
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  • 3个研究方法
  • 3个游离脂肪
  • 3个游离脂肪酸
  • 3个蒸馏
  • 3个蒸馏萃取
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂质分解氧化
  • 3个质量与安全控...
  • 3个生产过程
  • 3个生产技术
  • 3个天然抗氧化
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机构

  • 4个南京农业大学
  • 4个教育部
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  • 1个安徽新华学院
  • 1个北方工业大学

作者

  • 4个王永丽
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  • 4个靳国锋
  • 4个周光宏
  • 4个章建浩
  • 4个梁花兰
  • 4个张会丽
  • 4个席军
  • 4个王超
  • 4个王超
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  • 3个董庆利
  • 3个励建荣
  • 3个王丽
  • 3个王佳媚
  • 2个雷艳雄
  • 2个刘昌华
  • 2个韩晓祥
  • 2个徐欢
  • 2个江慧

传媒

  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
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  • 2个生态学报
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  • 2个现代化工
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  • 1个吉林蔬菜
  • 1个光机电信息
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划(2006C12081)
低温肉制品与传统肉制品开发及产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD05A15)
低温肉制品与传统肉制品开发及产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程 生物学
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