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周家华

作品数：30 被引量：69H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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