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张建飞

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：淮海工学院海洋学院食品科学与工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题：食品 生产工艺 壳聚糖 冷冻干燥 比色法测定
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