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刘玺
作品数:
22
被引量:133
H指数:8
供职机构:
河南职业技术师范学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
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合作作者
宋照军
河南职业技术师范学院食品学院食...
路建峰
河南职业技术师范学院
张培旗
中国海洋大学
王树宁
河南职业技术师范学院食品学院食...
宋连芳
河南职业技术师范学院
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4
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河南职业技术师范学院
研究主题:高校 小麦 职业教育 症状 大学生
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河南科技学院
研究主题:高校 小麦 大学生 教学改革 棉花
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所获资助
研究领域
河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系
研究主题:生产工艺 饮料 食品 腌制 发酵
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所获资助
研究领域
食品科学与工程系
研究主题:面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
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