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周红

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：上海水产大学食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：一般工业技术农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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上海水产大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：感官鉴定 保藏期 大米 黄酒 氧化酸败
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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