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孟雪雁

作品数：14 被引量：81H指数：5
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 抗氧化 发酵 抗氧化活性
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山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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