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肖刚

作品数：12 被引量：234H指数：8
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

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无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农垦特产高等专科学校
研究主题：西洋参 栽培 饲养管理 人参 水貂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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