2024年8月30日
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薛洁
作品数:
99
被引量:677
H指数:16
供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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发文基金:
国家科技支撑计划
新疆维吾尔自治区重大科技专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
经济管理
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合作作者
王德良
中国食品发酵工业研究院
张凤杰
中国食品发酵工业研究院
王异静
中国食品发酵工业研究院
于佳俊
中国食品发酵工业研究院
江伟
中德发酵酒品质与安全国际联合研...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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