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鹿保鑫

作品数：163 被引量：737H指数：14
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省农垦总局科技攻关项目黑龙江省科技攻关计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

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黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学
研究主题：水稻 大豆 奶牛 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程
研究主题：综合利用 稻壳 抗氧化 大豆蛋白 电导滴定
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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