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程远霞

作品数：20 被引量：177H指数：7
供职机构：上海理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生电子电信生物学更多>>

合作作者

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上海理工大学
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淮海工学院
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洛阳工学院机械设计工程系
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上海理工大学能源与动力工程学院
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上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
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淮海工学院海洋学院
研究主题：条斑紫菜 海洋细菌 大豆 河蟹 教学改革
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淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题：食品 生产工艺 壳聚糖 冷冻干燥 比色法测定
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