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马永强

作品数：248 被引量：1,032H指数：15
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 抗氧化 大豆 多糖
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哈尔滨商业大学
研究主题：上市公司 企业 高校 大学生 电子商务
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江省农业科学院
研究主题：大豆 玉米 水稻 选育 马铃薯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 嗜酸乳杆菌 膨胀率 粘度 保鲜剂
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