2024年8月30日
星期五
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檀亦兵
作品数:
19
被引量:219
H指数:7
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家级星火计划
瑞典国际科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
丁霄霖
江南大学食品学院
谭洪卓
江南大学食品学院
谭斌
国家粮食局科学研究院
谷文英
江南大学食品学院
高虹
江南大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
6
条 记 录,以下是 1-6
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
吉林农垦特产高等专科学校
研究主题:西洋参 栽培 饲养管理 人参 水貂
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品工程系
研究主题:苏子油 甘油酯 抗突变作用 多酚类物质 牛蒡
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相关人物
相关机构
所获资助
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