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曾茂茂

作品数：130 被引量：654H指数：13
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽省农业科学院
研究主题：水稻 选育 小麦 栽培技术 棉花
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南大学
研究主题：数值模拟 力学性能 影响因素 显微组织 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南大学化学化工学院中药现代化研究中心
研究主题：挥发油 指纹图谱 气相色谱-质谱 直观推导式演进特征投影法 中药
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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