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史苏佳

作品数：25 被引量：114H指数：6
供职机构：江南大学理学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家科技支撑计划新疆生产建设兵团博士基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

合作作者

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江南大学理学院
研究主题：荧光光谱 同态 Q 英文 教学改革
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无锡轻工大学
研究主题：发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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