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张俊杰

作品数：111 被引量：558H指数：16
供职机构：江苏省海洋生物技术重点建设实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

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江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题：条浒苔 浒苔 多糖 裙带菜 抗氧化活性
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淮海工学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 分光光度法 大学生村官
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华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：黄河三角洲 离子选择性电极 海岸带 日化 藻蓝蛋白
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淮海工学院海洋学院
研究主题：条斑紫菜 海洋细菌 大豆 河蟹 教学改革
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淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题：食品 生产工艺 壳聚糖 冷冻干燥 比色法测定
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淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题：条斑紫菜 三疣梭子蟹 病原 盐藻生长 西施舌
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江苏省海洋资源开发研究院
研究主题：海洋细菌 分光光度法 分光光度法测定 酶学性质 菌株
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华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 木质素 超声波 多糖
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