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徐超

作品数：9 被引量：171H指数：7
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：宁波市自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 总黄酮 保鲜 费菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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