2025年1月27日
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李景军
作品数:
25
被引量:135
H指数:6
供职机构:
江苏长寿集团有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
上海市教育发展基金会晨光计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
经济管理
自动化与计算机技术
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合作作者
管骁
上海理工大学医疗器械与食品学院
刘静
上海理工大学
徐莹
浙江大学生物系统工程与食品科学...
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
朱珠
吉林粮食高等专科学校
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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江苏长寿集团有限公司
研究主题:香肠 包装袋 肉松 复合蛋白酶 粽子
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相关人物
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所获资助
研究领域
南京财经大学
研究主题:实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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相关人物
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所获资助
研究领域
上海理工大学
研究主题:数值模拟 高校 网络 实证研究 大学生
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相关人物
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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所获资助
研究领域
科技部
研究主题:技术创新 自主创新 银行 自主创新能力 高新技术产业
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所获资助
研究领域
吉林粮食高等专科学校
研究主题:高校 生产工艺 玉米 教学 图书馆
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相关人物
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所获资助
研究领域
江苏长寿集团
研究主题:发酵 如皋火腿 火腿 肉鸭 复合酶制剂
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题:猪肉 食品 肉制品 保鲜 气调包装
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所获资助
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