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张卫军

作品数:5 被引量:24H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:医药卫生化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
4 条 记 录,以下是 1-4
东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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东北农业大学
研究主题:大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
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天津农学院
研究主题:高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题:发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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