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钟耕

作品数：280 被引量：1,868H指数：20
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市科技攻关计划重庆市自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
西南大学食品科学学院
研究主题：食品 理化性质 香气成分 发酵 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院
研究主题：水稻 小麦 农业 玉米 烟草
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西南农业大学食品科学学院食品科学系
研究主题：贮藏 银杏 茶叶 红桔 种子
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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