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马雯

作品数：78 被引量：579H指数：13
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河北省重大科技攻关项目河北省科技厅科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
河北农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 响应面法优化 乳酸菌 香气成分 食品
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河北农业大学
研究主题：小麦 大学生 玉米 高校 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学食品科技学院生物工程系
研究主题：酵母 食品微生物学 耐热 高温酵母 教学方法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：双歧杆菌 食品 抑菌作用 氢化物 菊粉酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学食品科技学院河北省农产品加工工程技术研究中心
研究主题：中性蛋白酶 诱变 高效液相色谱 黄酮 高产菌株
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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