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穆启运

作品数：19 被引量：224H指数：9
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家科技部专项基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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西安医科大学
研究主题：硒 儿童 大骨节病 克山病 中医药疗法
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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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