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康永锋

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：文化科学生物学理学轻工技术与工程更多>>

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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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