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张欣

作品数：18 被引量：56H指数：4
供职机构：陕西师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学语言文字更多>>

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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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