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王志江

作品数：31 被引量：264H指数：11
供职机构：广东药学院食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学生物学更多>>

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广东药学院食品科学学院
研究主题：富硒 绿豆 抗氧化 稳定性 火龙果
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广东药学院
研究主题：高效液相色谱法 大学生 高校 化学成分 正交试验
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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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