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于平

作品数：38 被引量：350H指数：12
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅资助项目浙江省教育厅科研计划国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

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杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：食品 食品工业 蜂胶 生产工艺 调味品
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杭州商学院
研究主题：企业 上市公司 企业管理 财务管理 高校
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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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杭州商学院食品生物与环境工程学院生物工程系
研究主题：虾青素 法夫酵母 植物 类胡萝卜素 活性干酵母
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杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：食品 生产工艺 食品工业 食品添加剂 饮料
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浙江大学材料与化学工程学院生物工程研究所
研究主题：发酵 固定化 壳聚糖 生物合成 产生菌
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杭州商学院食品与生物工程学院
研究主题：食品安全 食品添加剂 红曲色素 面粉 发芽大豆
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