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孙贵宝

作品数：40 被引量：303H指数：11
供职机构：天津农学院食品科学与生物工程学院更多>>
发文基金：星火计划天津市科委资助项目天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 玉米 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市农产品加工科技创新与成果转化基地
研究主题：发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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