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汪振炯

作品数：40 被引量：155H指数：7
供职机构：南京晓庄学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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南京晓庄学院
研究主题：高校 陶行知 大学生 教学 图书馆
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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南京晓庄学院生物化工与环境工程学院
研究主题：盐胁迫 多糖 电化学 毕氏海蓬子 配合物
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵 风味
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：真空冷冻干燥 多糖 苹果片 超声波 蛹虫草
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