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刘玉兰

作品数：7 被引量：49H指数：5
供职机构：食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学一般工业技术更多>>

合作作者

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食品科学与工程系
研究主题：面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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