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张旭

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金吉林省世行贷款农产品质量安全项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
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