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彭捷

作品数:1 被引量:5H指数:1
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>
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海南大学食品学院
研究主题:抗氧化活性 罗非鱼 抗氧化 罗非鱼片 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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