2024年8月31日
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王玮
作品数:
43
被引量:242
H指数:9
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
经济管理
农业科学
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合作作者
陈颖
南京农业大学食品科技学院
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院国家肉...
周光宏
南京农业大学食品科技学院国家肉...
王玮
南京农业大学
滕爽
南京农业大学食品科技学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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条 记 录,以下是 1-8
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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相关人物
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所获资助
研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题:肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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所获资助
研究领域
中国检验检疫科学研究院
研究主题:试剂盒 化妆品 引物 食品 检疫
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相关机构
所获资助
研究领域
石家庄市农林科学研究院
研究主题:小麦 栽培技术 选育 马铃薯 玉米
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研究领域
石家庄市农业科学研究院
研究主题:棉花 选育 冬小麦 小麦 高产
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