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张舵

作品数：44 被引量：90H指数：5
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学环境科学与工程更多>>

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齐齐哈尔大学
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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：果胶酶 发酵 亚麻 玉米黄粉 糖基化
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