2024年8月30日
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陶阳
作品数:
27
被引量:102
H指数:6
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
江苏省农业科技自主创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
李丹丹
南京农业大学食品科技学院
张静林
南京农业大学食品科技学院
吴越
南京农业大学食品科技学院农业部...
张钟元
江苏省农业科学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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