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杨杨

作品数：89 被引量：211H指数：8
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央财政支持地方高校发展专项资金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 抗氧化 大豆 多糖
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