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李雅茹

作品数：9 被引量：57H指数：4
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技重大专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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