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胡胜杰

作品数：11 被引量：30H指数：4
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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