2024年8月31日
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闫华娟
作品数:
3
被引量:25
H指数:3
供职机构:
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
山西高校科技研究开发项目
山西省高等学校大学生创新创业训练项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
介琳霞
山西师范大学工程学院食品科学与...
郝艳芳
山西师范大学工程学院食品科学与...
徐建国
陕西师范大学食品工程与营养科学...
田呈瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题:生产工艺 苹果 燕麦 真空冻干 发芽过程
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